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Cognac
Un peu plus en amont sur la Charente, Cognac reste dans l'Histoire la ville natale de François Ier et dans les mémoires celle de la «liqueur des dieux» : le cognac ! Visitez des chais des grandes maisons, rencontrez les petits producteurs et dégustez les grands crus, Cognac garantit des moments inoubliables à ses visiteurs.
Vin de Poitou bonifié en fûts de chêne, le Cognac, à l’origine élaboré dans la ville éponyme, a depuis le 17ème siècle, acquit une renommée internationale. Depuis, le Cognac a gagné ses lettres de noblesse et est strictement réglementé par l’AOP Cognac.
Les meilleurs cépages sont sélectionnés pour produire des vins blancs destinés au Cognac. Des vendanges à la vinification selon des méthodes naturelles en passant par le pressurage des raisins, son élaboration est un véritable savoir faire.
Facile à déguster tant par les amateurs que par les néophytes, les grands crus du Cognac sont légers, vifs ou fruités s’apprécient en digestif ou en apéritif et plus généralement purs.
Consultez le site de la Grande Maison Cognac
